Posts

Traveling for gardening - Combining gardening, cooking, and travel

Image
I'm embarking on a journey that blends my passions for gardening, cooking, and travel. As I travel across Europe, I bring my experience in creating and maintaining vegetable and fruit gardens, food forests, and landscaping projects that are guided by sustainable permaculture principles. I love to grow organic food in people's gardens and share my joy of cooking for families I meet along the way. My travels take me from Moldova, Italy, Austria, France, to Spain and Portugal, where I immerse myself in the diverse garden styles and permaculture practices and share my experiences to inspire sustainable living and make a positive impact on the environment. My name is Constantin, and I'm a passionate gardener, cook, and traveler. For the past decade, I've dedicated myself to creating the EcoCostel garden in Moldova, which is known internationally for its sustainable gardening practices and permaculture principles. The garden is a popular destination for those seeking to learn...

Aromatic Tour of the EcoCostel Garden

Image
At the EcoCostel garden, in addition to the diversity of plants, trees and shrubs that we can see and taste the fruits, we can also smell many kinds of aromas that come from herbs and plants such as sage, rosemary, lavender, melissa, mint, fennel, oregano, borago and many others including the flowers. When visitors come, Constantin shows them the garden and organizes an aromatic tour, that is like, they pick several kinds of leaves that we will smell and enjoy the aroma of the special oils of each one, the leaves and flowers are known to contain healing essential oils. Every guest, traveler who arrives at EcoCostel , as soon as he enters the gate he feels that there is something special in this garden, Constantin says that it is because of the diversity that grows in the garden, the vital energy of nature makes you feel better, relaxed and full of life. The garden looks special and very different from others that are in the village, it is green until late winter, it has created a harmo...

Turul grădinii cu arome la EcoCostel

Image
La grădina EcoCostel pe lângă diversitatea de plante, pomi și arbuști pe care o putem vedea și gusta mai putem mirosi multe feluri de arome care vin de la ierburile și plantele ca salvia, rozmarinul, lavanda, melissa, menta, leușteanul, fenicul, origano, borago și multe altele inclusiv florile. Atunci când vin vizitatori Constantin le arată grădina și le organizează un tur cu arome, adică se culeg câteva feluri de frunze pe care le vom mirosi și savura aroma uleiurilor deosebite ale fiecăreia, se știe că frunzele și florile conțin uleiuri eterice vindecătoare. Fiecare oaspete, călător care ajunge la EcoCostel , de îndată ce intră pe poartă simte că este ceva deosebit în această grădină, Constantin spune că e datorită diversității ce crește în grădină, energia vitală a naturii te face să te simți mai bine, relaxat și plin de viață. Grădina arată deosebit și foarte diferit de altele care se întâlnesc la noi, e verde până iarna tîrziu, a creat un model de cărare armonios pe care mergi ...

I need your support on DonorBox

Image
Starting with growing there a food forest / forest garden. The project it will last for many years and every support I can get is going to be a big help and a ticket for you as a future visitor and customer of our Eco products and agrotourism services. The final goal is to create an forest garden / experimental garden and nursery using Permaculture methods in producing the naturally grown fruits, berries, vegetables, herbs, nuts, honey, mushrooms, and a variety of organic seeds, heirloom seeds, roots of plants and flowers, young bushes and (seeds of) fruit trees. And to create an open space experimental permaculture garden with big possibilities in ecotourism area for those who want to learn in practice and to see this project as an real example, where I'll offer accommodation, hiking, biking, village excursions, terrace in the nature and garden, playing games area, camping area, sauna. I do understand the importance of sustainability in our lifestyles and respect for the environme...

Seed Package Collection 75 HAND SELECTED Varieties

Image
Seed Package Collection 75 HAND SELECTED Varieties - Vegetables Seeds, Survival Seed Vault, Heirloom, Non GMO, Open Pollinated, Seed Bank Read this blog in French   Portuguese Russian Romanian German About our Seed package Collection 75 HAND SELECTED varieties of the most popular heirloom vegetable seeds, including Beets, Carrots, Cucumber, Kale, Lettuce, Melons, Onions, Peas, Beans Peppers, Squash, Tomatoes, Basil and many other leafy greens. PLUS, support and consultancy for any questions at www.ecokostel.com contact page. What are heirlooms?! Heirlooms are seed varieties that have been passed down for generations through farmers, gardeners, families, and communities. They are open-pollinated seeds, grown and saved carefully for many decades, even centuries. Growing heirloom seeds offers a historical connection to the food you grow and eat while helping support the diversity of the seeds we have left so they can be here for future generations of gardeners and farmers. List o...

PERMACULTURA ÎN MOLDOVA E REALĂ!

Image
Constantin Furtuna locuiește în sudul Moldovei. Se poate minuna de dragostea lui pentru grădinărit: în ziua de azi, tinerii nu sunt foarte dispuși să se angajeze în agricultură, preferând activități care consumă mai puțin timp. Constantin însuși a considerat cultivarea pământului o muncă obositoare, până acum nouă ani cînd a învățat despre permacultură - agricultura ecologică și a început să aplice aceste cunoștințe uimitoare în practică. Vă va povesti cu plăcere despre experiența sa de agricultură naturală fără chimicale, irigații și săpături. Constantin, ce te-a motivat să practici permacultura? Studiez engleza și găzduiesc adesea turiști. Un călător din Olanda mi-a spus despre agricultura naturală fără chimicale și irigații. Am fost imediat interesat și am început să caut informații despre permacultură pe youtube și pe google. De fapt, întotdeauna mi-a plăcut să am grijă de grădină, dar cultivarea pământului în mod tradițional este foarte dificilă și nu întotdeauna profitabilă, așa...

ANOTIMPURILE LA ECOCOSTEL

Image
Primăvara la EcoCostel este sezonul perfect pentru a vă bucura de magia naturii din grădina EcoCostel - un  proiect al lui Constantin. Întreaga grădină este proiectată și implementată folosind Permacultura. Această metodă permite plantare diversificat ă  a pomilor, arbuștilor, florilor, legumelor și ierburilor să crească atât în ​​armonie, cât și ecologic. Primăvara semnalează momentul plantării, sem ă natului, plivirii și recoltării plantelor proaspete. Constantin lucrează activ în grădină, gestionând singur toate aspectele, totuși, în timpul vizitei dvs., dacă doriți să vă implicați în grădinărit, Constantin vă va lăsa să vă alăturați și ve ți  învăța metode practice de grădinărit pe parcurs. Frumusețea primăverii este uimitoare, toți pomii fructiferi se găsesc într-o competiție naturală pentru a avea cât mai multe flori, putând produce multe fructe de vară. Un număr mare de albine sunt atrase de aromele amețitoare ale primăverei, în grădină chiar trăiesc cîteva famili...